DI WANDA CHERUBINI
VITERBO- Dal 5 al 7 settembre piazza dei Caduti si trasformerà in una grande tavolata all’aperto per la cena solidale organizzata da Viterbo con Amore e dall’Emporio sociale, appuntamento ormai fisso del post-Santa Rosa. “Con il ricavato di questa iniziativa- spiega il presidente di Viterbo con Amore Domenico Arruzzolo-, avremo la possibilità di aiutare le oltre 300 famiglie in difficoltà che si rivolgono all’Emporio. Un luogo dove non solo distribuiamo cibo, ma “accogliamo” la persona che si rivolge a noi. In particolare, considerando la prossima apertura delle scuole, offriamo kit scolastici, corsi sportivi, attività di doposcuola e molto altro. Siamo alla sesta edizione e questa cena serve a garantire beni primari e a permettere a 160 bambini di tornare a scuola con tutto il necessario”.
L’iniziativa è sostenuta dall’amministrazione comunale: la sindaca Chiara Frontini sottolinea il valore della socialità nello spazio urbano del Sacrario, mentre l’assessora alle politiche sociali Rosanna Giliberto ricorda l’importanza della collaborazione con l’Emporio di fronte a una povertà crescente anche nel territorio viterbese.
Determinante anche il contributo del volontariato: «Quando doni un sorriso a chi sta peggio, hai già ricevuto la tua ricompensa» commenta Roberto Capoccioni, presidente dell’associazione La Rosa. Sulla stessa linea il presidente del comitato festeggiamenti di Santa Barbara, Massimo Piergentili, che ribadisce lo spirito di aiuto che anima la manifestazione.
Roberto Capoccioni, dell’associazione La Rosa, ha illustrato nei dettagli l’organizzazione delle tre serate: “Nelle giornate di venerdì 5 e sabato 6, gli stand apriranno alle ore 20:00 con un menù a scelta, mentre domenica 7 settembre, l’apertura sarà dalle ore 18:00 con lo street food”. In particolare si è soffermato sulla finalità che ha portato ad accettare la loro partecipazione:“Aiutare le persone in difficoltà è la cosa più bella che si possa fare. Sono sei anni che lavoriamo per questo, per far star bene persone che tanto bene non stanno. Il loro sorriso è la miglior ricompensa che si possa ottenere”.
È dello stesso parere Massimo Piergentili, presidente del comitato festeggiamenti Santa Barbara, che ha evidenziato il feeling che si è venuto a creare tra i componenti delle associazioni, è alla base del successo delle serate.
Un ringraziamento a tutto il personale che si adopererà per l’ottima riuscita delle cene, in
particolare all’Associazione Volontari Polizia di Stato e l’Arciconfraternita del Gonfalone e dell’Ass.La Rosa composta da ex facchini e simpatizzanti.
Il programma gastronomico prevede venerdì 5 e sabato 6 settembre (dalle ore 20): pappardelle al cinghiale, fagioli con le cotiche e grigliate, con variante di gnocchi al ragù nella seconda serata.
Domenica 7 settembre (dalle ore 18): spazio allo street food. Un’occasione per unire buona cucina, solidarietà e condivisione nel cuore della città.
